Op 19 november 2011 werd in het IJsselland Ziekenhuis een kookworkshop “Lekker koken met minder zout” gegeven...
Het Erasmus MC krijgt een speciale scanner waarmee patiënten met kanker een betere behandeling kunnen krijgen. Hiermee is de laatste wens van Bianca Baijens, oud-medewerkster van het Erasmus MC in vervulling gegaan. Het geld voor de scanner is op een bijzondere manier opgebracht. Nabestaanden van Baijens hebben in nauwe samenwerking met het Erasmus MC Vriendenfonds in een jaar tijd ruim een miljoen euro opgehaald. Vanmiddag om 15.00 uur overhandigen de ouders van Bianca Baijens de cheque aan Hans Büller, voorzitter van de Raad van Bestuur van het Erasmus MC. Dit vindt plaats tijdens een benefietconcert in de Sint Laurenskerk in Rotterdam.
Bianca Baijens had baarmoederhalskanker en kreeg een behandeling met veel bijwerkingen. Ze zag het als haar missie om een betere behandeling mogelijk te maken voor patiënten met kanker. Ze wilde daarom binnen anderhalf jaar ruim een miljoen euro ophalen voor een speciaal scanapparaat dat de behandeling minder belastend maakt en dat de kans op overleving kan verdubbelen. Het gaat om een zogenoemde hyperthermie-scanner die tumorcellen verzwakt of dood door ze te verwarmen met een soort magnetronstraling.
Baijens vond de inspiratie voor haar missie in een ontmoeting met haar idool en wielrenner Lance Armstrong, die kanker heeft overwonnen. Ze ontmoette hem in het Erasmus MC-Daniel den Hoed vlak voordat ze in augustus vorig jaar overleed. Bianca’s missie werd voortgezet door haar familie en vrienden die onder de naam ‘Walking on a Dream’ geld hebben ingezameld. Ze deden dat in nauwe samenwerking met het Erasmus MC Vriendenfonds. De scanner komt te staan in het oncologisch centrum Erasmus MC-Daniel den Hoed.
Het Erasmus MC is het enige ziekenhuis in Nederland dat een scan als deze heeft. ‘De scanner laat goed zien waar de tumor zich bevindt en hoe hoog de temperatuur wordt. Daardoor kunnen we de tumor zeer nauwkeurig behandelen’, zegt Gerard van Rhoon van de afdeling radiotherapie die de scan gaat gebruiken. Van Rhoon is ontzettend blij met deze gift. Voor patiënten is het een enorme vooruitgang. Dat ze ziek zijn is al heel zwaar. Een betere en minder zware behandeling is voor hen ontzettend belangrijk.’
Het Erasmus MC Vriendenfonds heeft het afgelopen jaar de vele acties ondersteund. ‘Heel veel mensen hebben meegedaan. Van kinderen die geld hebben opgehaald langs deuren tot grotere organisaties. Mensen hebben ook op zeer verschillende manieren geld opgehaald, bv door bokswedstrijden te organiseren en door te zingen in grote koren. Dat mensen zich zo betrokken voelen en dit samen mogelijk hebben gemaakt is hartverwarmend’’, zegt Wim Waninge van het Erasmus MC Vriendenfonds.
Komende weken zijn nog meer acties gepland door de ouders van Bianca Baijens. Dat geld is bedoeld voor onderzoek naar hyperthermie.
... De kookworkshop werd georganiseerd door de hartfalenpolikliniek in samenwerking met De Hart&Vaatgroep. Veel mensen met een hart- of vaatziekte krijgen het advies zoutbeperkt te eten. Een gezonde levensstijl met weinig zout is voor hartfalenpatiënten extra belangrijk vanwege de neiging om vocht vast te houden. Het thema van de kookworkshop was Kerst.
Een vrijwilligster van De Hart&Vaatgroep opende de middag en lichtte de taken van de vereniging toe. Daarna gaf de hartfalenverpleegkundige van het IJsselland Ziekenhuis uitleg over het belang van een zoutarm dieet en welk effect dit heeft op hartfalen.
Onder begeleiding van een kok van De Hart&Vaatgroep en een kok van het IJsselland Ziekenhuis kookten 21 hartfalenpatiënten een 6-gangen kerstmenu zonder zout. De gerechten werden in plaats daarvan op smaak gebracht met diverse kruiden. Doordat ook de cardiologen waren betrokken bij de kookworkshop werd de arts-patiëntrelatie in een ander perspectief geplaatst. Na het koken genoten de deelnemers in het personeelsrestaurant van de door hen zelf bereide maaltijd.
Wilt u meer informatie?
Kijk dan op: www.hartenvaatgroep.nl/kookworkshops <http://www.hartenvaatgroep.nl/kookworkshops> of bel met de Hart&Vaatgroep: (088) 11 11 600 of neem contact op met dehartfalenpolikliniek van het IJsselland Ziekenhuis. De poli is bereikbaar via
Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
of bel (010) 258 5581.
Bron: IJsselland ziekenhuis - 21/11/2011
Twitter
