Het Sint Franciscus Gasthuis heeft als kernwaarde de patiënten op een zo gastvrij mogelijke manier te ontvangen en te verzorgen.

De dagelijkse maaltijden spelen hierin een belangrijke rol. De patiënt heeft naast het ‘gewone’ maaltijdenassortiment de keuze uit vegetarische maaltijden en op voorschrift dieetmaaltijden.

Dieet assortiment
Binnen het dieetassortiment wordt zoveel mogelijk gehoor gegeven aan de vraag van patiënten die uit geloofsovertuiging of een andere levensovertuiging een afwijkende maaltijd willen gebruiken, bijvoorbeeld een koosjere maaltijd. De populatie van onze patiënten kent een grote diversiteit als het gaat om godsdienstovertuiging. Zo is er altijd een keuze variant voor een rundvleesvrije maaltijd voor Hindoestanen. Sinds een aantal maanden biedt het ziekenhuis ook halal gecertificeerde maaltijden als keuze optie voor Moslims.

Sfeer en serviceverlening
Het ziekenhuis is continu bezig om de servicebeleving voor zijn patiënten en bezoekers te verbeteren. Zo is er vorig jaar gestart met het op sfeervolle wijze uitserveren van de warme maaltijd vanaf de Meals on Wheels karren. Hierbij wordt ingespeeld op de eetbehoeften van de patiënt op dat moment. Voorheen moest de patiënt de maaltijd circa anderhalve dag van tevoren kiezen. Nu kan hij op het moment dat de Meals on Wheels kar langskomst een keuze maken. Tevens is vorig jaar het nieuwe restaurant Assisi Plaza geopend. Hier kunnen patiënten, bezoekers en medewerkers in een sfeervolle omgeving eten, drinken, internetten en ontspannen in één gezamenlijke ruimte.

Bron: Sint Franciscus Gasthuis - 03-02-12

Archief Zorgnieuws